En la costa oeste de Fuerteventura, cerca del pequeño pueblo de Ajuy en el municipio de Pájara, se abren las Cuevas de Ajuy, unas cavidades naturales excavadas por el mar en acantilados de roca volcánica oscura. Este enclave forma parte del Monumento Natural de Ajuy, declarado en 1987 y con una extensión de 31,8 hectáreas, que protege uno de los afloramientos geológicos más antiguos del archipiélago canario.

El acceso a las cuevas se realiza por un sendero acondicionado que discurre junto a los acantilados desde el propio pueblo de Ajuy. El recorrido te permite observar de cerca la peculiar formación geológica de la zona, con estratos de basalto, sedimentos marinos y otros materiales que documentan episodios volcánicos y procesos erosivos de millones de años. Las propias cuevas son el resultado de la acción constante del oleaje sobre estas rocas.

El paisaje que rodea las cuevas contrasta con otras zonas de Fuerteventura: aquí predominan los tonos oscuros de la roca volcánica, los acantilados verticales y la fuerza del Atlántico batiendo la costa. Ajuy es un núcleo de unos 150 habitantes, situado a aproximadamente 9,5 kilómetros de Pájara por la carretera FV-621, y el entorno mantiene un perfil tranquilo y poco urbanizado.