El Fonil Pedro El Abuelo

El Fonil Pedro El Abuelo es uno de esos guachinches auténticos de Santa Úrsula que ha conquistado el corazón de quienes buscan comida canaria casera de verdad. Ubicado en el tranquilo Lomo Zarzales, este rincón familiar se ha ganado una reputación sólida entre locales y visitantes por su apuesta por los productos frescos y la cocina tradicional.

Aquí brillan especialidades como la carne asada de primera calidad, los pollos preparados con mimo y platos contundentes como la fabada y el escaldón que hacen honor a las recetas de toda la vida. El ambiente es acogedor y el servicio atento, aunque conviene ir con paciencia los fines de semana porque la fama del sitio atrae colas. Eso sí, una vez sentado, la experiencia merece la espera. Abre de miércoles a domingo solo para el almuerzo, ideal para una comida tranquila disfrutando del auténtico sabor canario en un entorno familiar donde la tradición se sirve en cada plato.