El Rincón de Marcos se encuentra en la Carretera las Madres de Firgas, municipio de la zona norte de Gran Canaria conocido por sus aguas y por el cultivo tradicional de berros. Aquí podrás probar una cocina que incorpora este producto local en varios de sus platos, desde croquetas hasta aliños para carne.

El establecimiento ofrece propuestas como queso frito con tuno indio, hummus, mantequilla de berros y pan de berros. También encontrarás papas rústicas, croquetas de chorizo y otras elaboraciones que combinan productos de la tierra con recetas caseras. Es un bar-restaurante de ambiente cercano, situado en un municipio que invita a pasear entre sus calles empedradas y su conocido paseo de agua.