La eterna primavera
La isla más grande de Canarias. Desde las cumbres del Teide hasta las aguas cálidas del sur, pasando por bosques ancestrales y paisajes volcánicos.
Geografía
Situada en el centro de las Islas Canarias, Tenerife es la más extensa y poblada. Un nexo volcánico en el Atlántico que ofrece una diversidad geográfica inigualable.
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31 municipios
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Ecosistemas Únicos
Tenerife es un santuario biológico con 11 microclimas diferentes. Desde los densos bosques de laurisilva, reliquias del Terciario, hasta los áridos paisajes lunares del Teide.
El Parque Nacional del Teide corona la isla con los 3.715 metros del volcán que da nombre a España en su punto más alto. A su alrededor se extiende la caldera de Las Cañadas, un anfiteatro de dieciséis kilómetros de diámetro donde coladas de lava, obsidiana y campos de piedra pómez componen un paisaje que la NASA ha utilizado para ensayar vehículos marcianos. Pese a la aparente esterilidad, aquí sobreviven especies como el tajinaste rojo o la violeta del Teide, capaz de florecer por encima de los tres mil metros.
En el extremo opuesto de la isla, el Macizo de Anaga concentra la mayor densidad de especies endémicas de Europa. Sus barrancos abruptos y sus cumbres envueltas en niebla albergan bosques de laurisilva que ya cubrían la cuenca mediterránea hace veinte millones de años y que desaparecieron del continente durante las glaciaciones. Caminar por sus senderos es atravesar un fragmento del Terciario todavía vivo.
El Parque Rural de Teno guarda el rostro más vertical de Tenerife. Los acantilados de Los Gigantes se precipitan más de seiscientos metros sobre el Atlántico, y entre ellos se abren barrancos como el de Masca, donde los caseríos parecen suspendidos sobre el vacío. La franja marina que baña esta costa es hábitat estable de calderones tropicales y delfines mulares, y fue reconocida como la primera Zona de Patrimonio Ballenero de Europa.
Esta diversidad no es casual: la combinación de altitud, orientación y vientos alisios genera una escalera de ecosistemas que va del semidesierto costero al pinar canario y al matorral de alta montaña en apenas treinta kilómetros. Casi la mitad del territorio insular está bajo alguna figura de protección ambiental, un porcentaje que sitúa a Tenerife entre los espacios más resguardados del continente.
Aventura a Pie
Camina entre nubes o sobre lava petrificada. Una red de senderos que te conecta con la esencia pura de la isla.
Costas de Contraste
De la salvaje arena negra del norte a las doradas y tranquilas aguas del sur. El Atlántico en todas sus facetas.
Historia viva
Descubre siglos de historia en las ciudades y pueblos de Tenerife. Desde la arquitectura colonial de La Laguna hasta las tradiciones que resurgen en cada festividad.
Ciudad Patrimonio de la Humanidad, joya del urbanismo colonial del siglo XVI.
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Pueblo histórico que resurgió tras la erupción volcánica, con piscinas naturales de lava.
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Hogar del Drago Milenario, el ejemplar de drago más antiguo de las islas.
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San Cristóbal de La Laguna fue inscrita en la lista del Patrimonio Mundial en 1999 por ser el primer ejemplo de ciudad colonial no fortificada. Su trazado en cuadrícula, diseñado a finales del siglo XV sin murallas y con calles orientadas para aprovechar los vientos, sirvió de modelo a numerosas fundaciones posteriores en América. Hoy conserva más de seiscientos edificios de interés, desde la Catedral hasta los patios interiores de las casonas de la calle San Agustín.
Garachico fue durante dos siglos el puerto más próspero de la isla, punto de salida del malvasía hacia Europa. La erupción de 1706 sepultó bajo la lava el muelle y buena parte del casco urbano, y con ello se hundió su economía. La villa se reconstruyó sobre la propia colada, y aquel desastre dejó como legado El Caletón, un conjunto de piscinas naturales excavadas en la roca volcánica.
Icod de los Vinos debe su nombre a los viñedos que cubrían sus laderas desde la conquista, pero es el Drago Milenario lo que atrae a la mayoría de sus visitantes. Este ejemplar de Dracaena draco, de unos diecisiete metros de altura, es el más grande y longevo conocido de la especie. Su casco histórico, con la iglesia de San Marcos y la Plaza de la Pila, completa un conjunto declarado Bien de Interés Cultural.
El patrimonio tinerfeño no se limita a la piedra. El Carnaval de Santa Cruz, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional, moviliza cada febrero a cientos de miles de personas, mientras que romerías, bailes de magos y la Bajada del Corpus con sus alfombras de arena volcánica mantienen vivo un calendario festivo que estructura la vida de los municipios durante todo el año.
Sabores Únicos
La gastronomía de Tenerife es una de las más variadas del archipiélago. Destacan platos tradicionales como las papas arrugadas con mojo, el gofio, los quesos artesanales y el pescado fresco, especialmente la vieja, el cherne y el atún. La cocina tinerfeña combina productos del mar y de la tierra con mucha identidad propia.
En la isla también tienen mucho protagonismo los guachinches, pequeños locales donde se sirven comidas caseras y vino de la zona. Estos lugares son muy populares porque conservan la tradición culinaria de Tenerife y ofrecen recetas sencillas, sabrosas y auténticas. El vino de la isla, sobre todo el de zonas volcánicas, también es muy apreciado.
Además de la cocina más tradicional, Tenerife ha desarrollado una oferta gastronómica moderna y de alta calidad. Muchos chefs reinterpretan recetas canarias con técnicas actuales, sin perder el sabor local. Por eso, la isla es hoy un destino gastronómico muy importante dentro de España.
Sabor Volcánico
Lo más popular
Tenerife no es solo para contemplar, es para vivirla. Las actividades que ofrece la isla son tan diversas como sus paisajes. Desde surcar los cielos en parapente hasta descender a las profundidades del océano.
Ya sea en teleférico o a pie, llegar a la cumbre es obligatorio.
El espectáculo de luz sobre los roques es inigualable.
Piérdete por sus calles peatonales de arquitectura colonial.
Degusta los caldos locales en una bodega tradicional.
Lugares imprescindibles
Descubre los guachinches más auténticos de Tenerife con vino propio y cocina canaria tradicional. Desde La Orotava hasta el sur, los locales que mantienen la esencia.
Descubre los 14 imprescindibles de Tenerife: del Teide a los acantilados de Los Gigantes, playas salvajes, pueblos con encanto y experiencias únicas.
Descubre los mejores miradores de Tenerife con vistas al Teide, Los Gigantes y el mar de nubes. Guía práctica con ubicaciones, consejos y los mejores momentos para visitarlos.
