El Mesón Grill Los Chorros se encuentra en el kilómetro 1 de la carretera GC-240, en Firgas, un municipio del norte de Gran Canaria conocido por su producción de agua embotellada y su casco histórico con paseo de azulejos. El restaurante ocupa una ubicación accesible desde la vía que conecta la costa con el interior de la isla.

El establecimiento centra su propuesta en la parrilla y las carnes a la brasa, con raciones que suelen ser abundantes. La cocina incluye también postres de elaboración casera. El local dispone de comedor interior y se orienta a un público familiar y de paso por la zona.

Firgas ofrece un entorno tranquilo, alejado de las zonas más turísticas del sur, y permite combinar la comida con un paseo por el pueblo o el acceso a senderos cercanos en las medianías de la isla.