Guachinche Jerónimo

Guachinche Jerónimo es uno de esos rincones auténticos que todo amante de la gastronomía canaria debe descubrir en Santa Úrsula. Ubicado en la tranquila Calle Mencey, este guachinche tradicional se ha ganado el cariño de lugareños y viajeros por mantener viva la esencia de estos establecimientos familiares donde se sirve comida casera de verdad y vino del país en un ambiente cercano y sin pretensiones.

Aquí la carta es corta pero contundente, como manda la tradición: carne a la brasa perfectamente asada, conejo frito crujiente, garbanzos con alma, carne en salsa que te chupas los dedos y un queso local que no deja indiferente. Las raciones son generosas y los precios honestos, algo que se agradece enormemente. La tarta casera y el vino de cosecha propia redondean una experiencia gastronómica que sabe a tradición y a Tenerife de verdad.

El Guachinche Jerónimo forma parte de la famosa Ruta de la Gazuza, un sello de calidad entre los guachinches de la zona. El servicio es atento y familiar, creando ese ambiente acogedor que hace que quieras volver una y otra vez. Si buscas autenticidad sin artificios y sabores canarios genuinos, este es tu sitio.