El Cenobio de Valerón es un yacimiento arqueológico excavado en la roca volcánica de Gran Canaria, situado en el barranco de Valerón, en el municipio de Santa María de Guía. Se trata de un conjunto de cerca de 300 cuevas y cavidades conectadas que los antiguos canarios utilizaron como granero comunal fortificado hasta el siglo XV, antes de la conquista castellana.

Las cuevas se distribuyen en varios niveles de la pared del acantilado y están comunicadas por pasillos y escalones tallados en la piedra. Este sistema permitía almacenar cereales, sobre todo cebada y trigo, protegiéndolos de la humedad y el saqueo. El conjunto muestra la importancia de la gestión colectiva de los recursos en la sociedad prehispánica de la isla.

Desde la parte superior del recorrido encontrarás vistas amplias del entorno del barranco y la costa norte de Gran Canaria. El acceso se realiza por pasarelas y escaleras habilitadas que facilitan el recorrido por las distintas cuevas. La entrada cuenta con paneles informativos que explican la función del granero y el modo de vida de sus constructores.